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ソフト食のご案内

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ミキサーにかけたペースト状・液状のお食事は、どんな料理なのか見た目から感じ取ることが出来ず、食欲を減退させがちです。また、口の中でベタついてしまい、食べにくい場合もあります。


お食事をみじん切りにした刻み食も、ミキサー食と同時に、見た目がよくありません。刻み食は、噛む力だけが低下している方には適している場合もありますが、口の中でバラバラになりやすく、誤嚥を引き起こす危険性が高いとも言われています。


少しでも食べやすくなるようにと、お食事をミキサーにかけたり、刻んだり・・・。それが食欲低下や、誤嚥のリスクにつながるのでは、あまりにの残念です。


そこで登場したのが、近年注目を集めている「ソフト食」です。


ソフト食は、ミキサーにかけた料理を固形化しているので、やわらかくてなめらか。口の中でバラバラになりにくく、ベタつきも抑えられます。そして、おいしそうに立体感を出すこと、元の料理に近いかたちに作ることも可能です。


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クリスマス準備 (^_-)-☆

12月25日はクリスマスです。施設内はクリスマスの飾り付けがされました。
各ユニットでクリスマス会を企画しています。あるユニットでは職員によるパフォーマンスもあるとか!
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(入居者様と一緒に作りました。)

対面調理を開催しました<天ぷらとお蕎麦>

天ぷらとお蕎麦、天丼の対面調理を開催しました。
ユニットの皆さまに、揚げたての天ぷらとお蕎麦、天丼を楽しんでいただきました。
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<速報>上尾シティマラソンに参加しました!

<速報>
11月15日(日)職員選抜メンバーが上尾シティマラソンに参加しました。
当日はあいにくの雨でしたが、スタート後から次第に天気が回復し、午後からは快晴になりました。
結果がどうだったのか?、参加選手は無事戻ってこられたのか!!については改めてご報告いたします。
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☆上尾シティマラソンに参加します☆ C= ┌(;・ω・)┘

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             11月15日職員15名が上尾シティマラソンに参加します。

                 職員がデザインを考え

                 光彩会 みちみち伊奈中央

                 Tシャツを作りました。
   
                 このTシャツを着て走りますo@(^-^)@o

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              (^^♪左胸の似顔絵は光彩会理事長です(^^♪

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              入居者様にやさしい介護を目指します。m(_ _)m


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              マラソンのあとは皆で温泉に行き、

              しゃぶしゃぶで食事会を予定してま~す(๑╹ڡ╹๑)