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クリスマス会

各ユニットでクリスマス会が行われました。
今年も個性豊かなサンタたちが入居者様にプレゼントを届けました。

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ばらふじユニットのクリスマスケーキです。

ソフト食のご案内

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ミキサーにかけたペースト状・液状のお食事は、どんな料理なのか見た目から感じ取ることが出来ず、食欲を減退させがちです。また、口の中でベタついてしまい、食べにくい場合もあります。


お食事をみじん切りにした刻み食も、ミキサー食と同時に、見た目がよくありません。刻み食は、噛む力だけが低下している方には適している場合もありますが、口の中でバラバラになりやすく、誤嚥を引き起こす危険性が高いとも言われています。


少しでも食べやすくなるようにと、お食事をミキサーにかけたり、刻んだり・・・。それが食欲低下や、誤嚥のリスクにつながるのでは、あまりにの残念です。


そこで登場したのが、近年注目を集めている「ソフト食」です。


ソフト食は、ミキサーにかけた料理を固形化しているので、やわらかくてなめらか。口の中でバラバラになりにくく、ベタつきも抑えられます。そして、おいしそうに立体感を出すこと、元の料理に近いかたちに作ることも可能です。


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クリスマス準備 (^_-)-☆

12月25日はクリスマスです。施設内はクリスマスの飾り付けがされました。
各ユニットでクリスマス会を企画しています。あるユニットでは職員によるパフォーマンスもあるとか!
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(入居者様と一緒に作りました。)

対面調理を開催しました<天ぷらとお蕎麦>

天ぷらとお蕎麦、天丼の対面調理を開催しました。
ユニットの皆さまに、揚げたての天ぷらとお蕎麦、天丼を楽しんでいただきました。
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<速報>上尾シティマラソンに参加しました!

<速報>
11月15日(日)職員選抜メンバーが上尾シティマラソンに参加しました。
当日はあいにくの雨でしたが、スタート後から次第に天気が回復し、午後からは快晴になりました。
結果がどうだったのか?、参加選手は無事戻ってこられたのか!!については改めてご報告いたします。
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